The Wine of Kos

The famous Kos Wine was known and renowned 4000 years ago at the end of the then-known world. The blessing was called...

The famous Kos Wine was known and renowned 4000 years ago at the end of the then-known world. Kos was called Efkarpos (blessed prolific) and was famous for its fine varieties of wine (austiromelandos, ypostryformelantow, pteleatikos, hippokoos, leucokoos, tethalattomenos).

Hippocrates used wine as a remedy and suggested drinking black strong wine. In 1931 the first winery on the island was established and operated. The island's wine is bottled and 80% of its output is exported to Italy, but also to Mexico and the United States. The wines of the Winemaking Cooperative of Kos were famous. The white ‘Glafkos’, the Red Apelis, the sweet Veroniki, the retsina Theokritos still remain intense and nostalgic in the memory of Kos inhabitants. The factory ceased to operate in 1999.

Today, the traditional varieties of Malagousia, Asyrtiko and Athiri blend with the cosmopolitan Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache Rouge, Chardonnay, Merlot and produce wines of high quality, with distinctions both in our country and abroad.

Ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε το κρασί ως θεραπευτικό μέσο και πρότεινε να πίνουν μαύρο δυνατό κρασί.

Το 1931 ιδρύεται και λειτουργεί το πρώτο οινοποιείο στο νησί. Το κρασί του νησιού εμφιαλώνετε και το 80% της παραγωγής εξάγεται στην Ιταλία, αλλά και στην Αίγυπτο το Μεξικό και τις ΗΠΑ.

Τα κρασιά του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού της Κω ήταν περίφημα. Το λευκό Γλαύκος, το κόκκινο Απειλής, το γλυκό Βερονίκη, η ρετσίνα Θεόκριτος υπάρχουν ακόμα έντονα και νοσταλγικά στην μνήμη των Κώων. Το εργοστάσιο σταμάτησε να λειτουργεί το 1999.

Σήμερα οι παραδοσιακές ποικιλίες του νησιού Μαλαγούζια, Ασύρτικο, Αθήρι, σμίγουν με τις κοσμοπολίτικες Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache Rouge, Chardonnay, Merlot και παράγουν κρασιά υψηλής ποιότητας, με διακρίσεις τόσο στην χώρα μας όσο και στο εξωτερικό.